Meg 的 生活記事

天氣一冷，很自然的就會想起那口綿密的暖暖紅豆湯
在想了好幾天之後，到了大華去買紅豆回來煮囉^^

誰說煮紅豆湯不能先加糖的啊??
呵~~當然，在煮第一次時是不能加糖的
而煮之後還得泡2~3個小時的水，這對Meg來說，也是個酷刑
因為當口慾強過耐性時，就能知道有多煎熬了
所以來個不用泡水的紅豆湯作法吧!!

作法：
先將紅豆搓洗過
Meg是用煮飯用的量杯
內鍋中一杯紅豆對三杯水，兩杯對五杯水
外鍋則加入一杯半的水
來吧，對著電鍋開關用力按下去

 

電鍋開關跳起來了，心癢癢的吧^^
耐著性子讓它悶個15分鐘，悶久一點也行
再加入一些糖，沒錯，就是糖
這樣會讓再煮一次的紅豆裡也會有甜甜的味道
紅豆和紅豆湯的味道才不會分開走各自的路
不過糖別加太多，一次加足了甜味，太多的糖就會讓紅豆煮不爛了喔!!
外鍋再加入一杯水，用力的再把電鍋開關按下去
 

這次電鍋跳起來後，真的~~不用再等了
只要加足份量的糖
綿密的紅豆湯煮好囉



老爺一直要我教他煮紅豆湯
反骨的Meg就是不教他
讓獅子座的老爺很受傷哩
其實，就是知道他記不住嘛
當要煮的時候再來按表操課不就好了^^